Allergeenien merkitseminen on tärkeää pakkausmerkinnöissä. Myös pakkaamattomien elintarvikkeiden osalta tulee kuluttajalle antaa riittävä tieto elintarvikkeen tai tuotteen sisältämistä aineosista esim. erillisellä tiedotteella. Elintarvikkeiden pakolliset pakkausmerkinnät löytyvät Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksesta 1169/2011 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille sekä Maa- ja metsätalousministeriön asetuksesta 834/2014 elintarviketietojen antamisesta kuluttajille. Lisätietoa pakkausmerkinnöistä saa myös Ruokaviraston julkaisemasta elintarviketieto-oppaasta sekä ympäristöterveydestä.
Ravintolisät
Ravintolisät ovat elintarvikkeita, jotka olomuotonsa ja käyttötapansa perusteella eroavat tavanomaisista elintarvikkeista. Ravintolisiä myydään esimerkiksi kapseleina, tabletteina ja jauhepusseina. Ravintolisiin sovelletaan samoja pakkausmerkintävaatimuksia kuin elintarvikkeisiin. Ravintolisien verkkomyynnissä tulee myös huolehtia lain vaatimista pakkausmerkinnöistä. Lisätietoa ravintolisien pakkausmerkinnöistä ja valvonnasta saa Ruokaviraston julkaisemasta ravintolisäoppaasta sekä ympäristöterveydestä.
Yhteystiedot
Ympäristöterveyden päivystysnumero p. 03 733 4577, arkisin klo 9 – 11.30,
terveydensuojelu@lahti.fi
Kaupungineläinlääkäri Cecilia Blomgren, p. 050 559 4047
Elintarvikelain mukainen laitosvalvonta
Johtava terveystarkastaja Tomi Bondarew, p. 050 518 4485
Hollolankatu, Sibeliuksenkatu, Rauhankatu
Terveystarkastajat:
Sari Johnsson, p. 050 559 4044
Kauppahalli, Keski-Lahti, Anttilanmäki, Nikkilä, Renkomäki, Ämmälä, Jokimaa, Järvenpää, kauppatorin liikkuvat kohteet
Eeva Kyyhkynen-Malkki, p. 050 518 4483
Aleksanterinkatu-Rauhankatu-Lahdenkatu-Saimaankatu rajaama alue, leipomot, kauppatorin kiinteät kohteet, kauneushoitolat
Päivi Matilainen, p. 044 416 4955
Asemantausta, Keijupuisto, Laune, päiväkotikeittiöt, alkutuotanto
Marjo Pärnänen p. 044 416 4849
Nastola, Sopenkorpi, Hennala, Kärpänen, Pirttiharju, Okeroinen, Jalkaranta, alkutuotanto
Petro Sormunen, p. 050 518 4478
Kerinkallio, Kolava, Kujala, Liipola, Möysä, Paavola, Saksala sekä henkilöstöruokalat
Taina Rahkonen, p.050 539 1692
Tapahtumat Lahdessa, Kartano, Salpausselkä, Urheilukeskus, Vesijärven satama, Pikku-Vesijärven alue, Kisapuisto, kauneushoitolat
Anne Räsänen, p. 050 559 4082
Ahtiala, Niemi, Kilpiäinen, Kiveriö, Kivimaa, Koiskala, Kunnas, Kytölä, Mukkula, Myllypohja, Pesäkallio, Tonttila, Viuha, koulujen keittiöt ja elintarvikekontaktimateriaalit
Henkilökunnan sähköpostiosoitteet muotoa etunimi.sukunimi@lahti.fi
