Elintarvikevalvonnan piiriin kuuluvat elintarvikkeiden valmistus, käsittely, maahantuonti ja maastavienti, markkinointi, kuljetus, kaupanpito, tarjoilu tai muu luovutus. Lahdessa valvontakohteita on noin 730. Elintarvikevalvontaa suorittavat terveystarkastajat ja kaupungineläinlääkäri.
Valvontaa kohteisiin toteutetaan riskiperusteisesti elintarvikevalvontasuunnitelmaa noudattaen. Valvontasuunnitelman mukaiset tarkastukset ovat Oiva-järjestelmän mukaisia tarkastuksia.
Oivassa arvioidaan hymynaamoin yrityksen elintarviketurvallisuutta. Paras hymy tarkoittaa elintarvikelainsäädännön vaatimusten toteutumista. Yrityksen Oiva-raportin löydät yleensä elintarvikehuoneiston sisäänkäynnin yhteydestä tai Oivahymy.fi -verkkosivuilta.
Vastuu elintarvikkeiden turvallisuudesta on elintarvikealan yrityksillä
Myös elintarvikkeiden omavalvontaa valvotaan ja ohjataan valvontaviranomaisen toimesta, mutta toiminnanharjoittajalla itsellään on vastuu omavalvonnan toteuttamisesta sekä tuottamiensa elintarvikkeiden turvallisuudesta.
Yhteystiedot
Ympäristöterveyden päivystysnumero p. 03 733 4577, arkisin klo 9 – 11.30,
terveydensuojelu@lahti.fi
Kaupungineläinlääkäri Cecilia Blomgren, p. 050 559 4047
Elintarvikelain mukainen laitosvalvonta
Johtava terveystarkastaja Tomi Bondarew, p. 050 518 4485
Hollolankatu, Sibeliuksenkatu, Rauhankatu
Terveystarkastajat:
Sari Johnsson, p. 050 559 4044
Kauppahalli, Keski-Lahti, Anttilanmäki, Nikkilä, Renkomäki, Ämmälä, Jokimaa, Järvenpää, kauppatorin liikkuvat kohteet
Eeva Kyyhkynen-Malkki, p. 050 518 4483
Aleksanterinkatu-Rauhankatu-Lahdenkatu-Saimaankatu rajaama alue, leipomot, kauppatorin kiinteät kohteet, kauneushoitolat
Päivi Matilainen, p. 044 416 4955
Asemantausta, Keijupuisto, Laune, päiväkotikeittiöt, alkutuotanto
Marjo Pärnänen p. 044 416 4849
Nastola, Sopenkorpi, Hennala, Kärpänen, Pirttiharju, Okeroinen, Jalkaranta, alkutuotanto
Petro Sormunen, p. 050 518 4478
Kerinkallio, Kolava, Kujala, Liipola, Möysä, Paavola, Saksala sekä henkilöstöruokalat
Taina Rahkonen, p.050 539 1692
Tapahtumat Lahdessa, Kartano, Salpausselkä, Urheilukeskus, Vesijärven satama, Pikku-Vesijärven alue, Kisapuisto, kauneushoitolat
Anne Räsänen, p. 050 559 4082
Ahtiala, Niemi, Kilpiäinen, Kiveriö, Kivimaa, Koiskala, Kunnas, Kytölä, Mukkula, Myllypohja, Pesäkallio, Tonttila, Viuha, koulujen keittiöt ja elintarvikekontaktimateriaalit
Henkilökunnan sähköpostiosoitteet muotoa etunimi.sukunimi@lahti.fi
